Vinícola Santa Rosa + Almoço Especial
Montevideo
Sobre o Passeio
No coração de Montevidéu, a Vinícola Santa Rosa convida você a experimentar uma jornada sensorial que combina história, tradição e excelência na produção de vinhos.
Fundada em 1898 pela família família Passadoreessa vinícola tem mantido viva, geração após geração, a paixão por vinhos finos e a autenticidade do legado familiar.
Vá para em uma das cavernas subterrâneas América, descubra como os vinhos espumantes Fond de Cave são produzidos usando o método tradicional e degustar uma seleção cuidadosamente selecionada de vinhos, desde o clássico Tannat a edições exclusivas de solera.
Mais do que uma visita, é uma experiência que conecta os sentidos: percorrer os vinhedos, aprender sobre sua história, degustar suas criações e sentir como cada taça celebra o espírito do vinho uruguaio.
Visita guiada
Taça de boas-vindas: Medio y Medio
Visita guiada (em espanhol, português ou inglês) aos vinhedos, à vinícola e à adega subterrânea.
Durante o passeio, você aprenderá sobre nossas linhas de vinho e todo o processo de vinificação, da uva à taça.
Almoço emparelhado de três pratos
Uma experiência gastronômica completa com um menu de três pratos, em que cada prato é acompanhado por um vinho ou destilado cuidadosamente escolhido.
Entrada + prato principal + sobremesa
4 vinhos, 1 vinho espumante e 1 vinho xerez
Sauvignon Blanc Premium
Chardonnay Fond de Cave
Merlot Fond de Cave
Tannat Museu
Espumante Fond de Cave
Jerez
A Vinícola Santa Rosa é um dos tesouros históricos mais fascinantes do Uruguai. Fundada em 1898, ela oferece uma experiência que une a tradição centenária da família Passadore à inovação constante. O grande destaque desta visita é a descida às suas impressionantes cavas subterrâneas, onde o tempo parece parar e o aroma do carvalho envolve os visitantes. Se você busca um almoço que celebra a identidade uruguaia em um ambiente carregado de história, a Santa Rosa é o destino perfeito, especialmente por ser a pioneira na produção de vinhos espumantes e do icônico Jerez no país.
Prepare-se para um banquete de sabores e memórias!
O que esperar
Visita guiada aos vinhedos e à vinícola
Visita à adega histórica de Santa Rosa
Degustação de vinhos selecionados produzidos localmente
Almoço tradicional uruguaio com harmonização de vinhos
Explicação dos processos de vinificação e barris
O que você deve saber
✨ Dica de Ouro da Jornada Trips:
Não subestime o Jerez Santa Rosa. O Uruguai não é um produtor comum de Jerez, mas a Santa Rosa mantém essa tradição com maestria.
Dica de mestre: Guarde um espaço para a degustação final com o Jerez; ele é o par perfeito para sobremesas ou simplesmente para ser apreciado enquanto você ouve as histórias da quarta geração da família.
Dica extra: Leve um agasalho leve, mesmo no verão, pois as cavas subterrâneas mantêm uma temperatura natural constante e fresca, ideal para o vinho, mas que pode surpreender quem está desprevenido.
Uma viagem no tempo através de taças e sabores históricos! 🇺🇾🍷🍽️
O que está incluído
- Transporte incluído
- Bebida de boas-vindas Medio y Medio
- Visita guiada
- Almoço em 3 etapas
O que não está incluído
- Gorjetas
Perguntas Frequentes
O grande diferencial é a história e a estrutura. Como uma das vinícolas mais antigas do país, você conhecerá cavas subterrâneas que são verdadeiras relíquias. Além disso, a Santa Rosa é famosa por seus vinhos de guarda (Museu) e por manter o método tradicional de produção de espumantes, algo que você verá de perto.
A experiência é completa: você desfrutará de uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, onde cada etapa é harmonizada com rótulos específicos. No total, você degustará 6 bebidas diferentes (incluindo espumante e Jerez), permitindo um panorama amplo da produção da casa.
O Medio y Medio é a bebida mais clássica de Montevidéu, e a Santa Rosa é uma de suas produtoras mais tradicionais. É uma mistura equilibrada de vinho branco seco e vinho espumante doce, perfeita para abrir o apetite e começar a visita com o pé direito.
Não é necessário. O guia e os sommeliers acompanham o almoço explicando o porquê de cada combinação, como o Tannat Museu realça o prato principal ou como o Jerez (uma raridade no Uruguai) finaliza a experiência. É uma aula prática e deliciosa de enogastronomia.
A Santa Rosa está localizada em uma área de fácil acesso em Montevidéu (região de Colón). Por estar dentro da zona urbana/suburbana da capital, o trajeto de táxi ou aplicativo de transporte é rápido e barato, levando cerca de 20 a 25 minutos a partir do centro ou Punta Carretas.
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